提取大蒜有效成分制作鱼药，凭此成为水产养殖行业细分领域龙头

2022-04-10 17:15:00　　水产养殖网　　出处：东西湖融媒        浏览量： 244 次         我要评论

提取大蒜有效成分制作鱼药，凭此成为水产养殖行业细分领域龙头，听起来颇有几分魔幻色彩。位于东西湖区的武汉九州神农药业有限公司（下称“九州神农”），拳头产品硫醚沙星以药效高、无残留享誉业界，其自主研发至今已走过34个年头。 4月8日上午，记者走进长青街九州神农园区探访。 自主研发 · 独创鱼药拳头产品 走进车间，蒜味扑面而来，采用酶化工艺提取蒜油的生产设备正在高效运转。“酶化工艺是我们自主知识产权的提取技术，能最大限度保证大蒜提取纯度和可利用率。”公司技术负责人介绍，拳头产品硫醚沙星，核心成分是从大蒜中提取的蒜油。 这种药物不仅对鱼类水霉病和皮肤病有很好的预防效果，对轻度症状也有较好的治疗效果。“这两种疾病，是导致鱼类死亡率较高的病症。” 据介绍，这一技术成果的转化，源于九州神农负责人王建华校园时代研究的课题。上世纪80年代，王建华在攻读生化专业研究生学位时，论文课题是《大蒜油的提取和精制》。当时，学界普遍认为大蒜有效成分综合性能多、可抗癌，但提取成本高，实践中少有尝试。 王建华决心自己做。他在1988年成立九州神农，成为国内首批具备正规资质的渔药生产企业，大蒜油提取工艺在多年摸索中提升。 “大蒜油提取最初只来源于大蒜头，每公斤提取率3‰，已是当时的极限。”公司技术负责人告诉记者，酶化工艺改进后，每公斤大蒜提取率提升到12‰，且能从蒜根、杆、叶中提取，提纯效能大幅提升。 矢志产业化科技创新，九州神农被行业赞誉为“动保先锋”。 校企合作 · 巩固拓展综合实力 记者在九州神农产品陈列室看到，硫醚沙星成品呈乳液状。农户将药品拌在鱼饲料或按比例撒入养殖水面即可，不会造成残留。多年来，这一拳头产品每年为九州神农创造上千万元的产值。 目前，九州神农正与华中农业大学展开深度合作，进一步研究大蒜油利用功效。 王建华说，近5年实验表明，蒜油中的有效成分，对治疗猪蓝耳病和流行性腹泻也有较好效果，而这两种疾病对猪的致死率仅次于凶险的非洲猪瘟。 鱼类养殖，水质是关键。近两年，九州神农针对河湖水草修复问题，研发对应产品。“水草被污染后逐步死亡，但只要根茎没有烂掉，使用我们的新产品后，四五天就能活过来，有利于养殖生态环境的修复。”王建华说，新产品核心成分从油茶果中提取，能有效促进细胞再生。 在水产药领域自主研发，意味着时间长、成本高、风险大，经营商无法快速收益。但王建华认为，九州神农正是做了别人不做的，才为自己争取到了难得的发展空间。 据了解，目前全国水产药领域数百家企业中，年产值超过5000万元的不过10家，九州神农凭借稳定的产品性能和多年来推陈出新，年产值稳定在8000万元左右，稳居领军位置。